FARINA DI CANAPA

La farina di canapa macinata a pietra Hemp Farm Italia

viene ricavata dopo la spremitura del seme. La frazione secca viene macinata a pietra per preservarne inalterate tutte le qualità nutrizionali ed organolettiche.
E’ Ricca di Fibre (circa il 40%), Proteine (circa il 30%), Acidi Grassi Essenziali (circa il 10%), Minerali (Potassio, Magnesio, Ferro e Zinco) ed è esente da glutine.
Con un sapore che rimanda alle nocciole e pinoli, si presta meravigliosamente ad accompagnare impasti di ogni tipo, aggiunta alla massa in percentuale variabile dal 5% al 30%.
Conferisce ai prodotti un sapore più strutturato ed un apporto di valori nutrizionali importanti.

Disponibile in confezioni da 250g

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